冷凍ストックに助けられつつのお弁当。
きょうのメインは先日作っておいたハンバーグです。
ご飯+のりたま
煮込みハンバーグ
卵焼き
茹でえび
きゅうりのタルタル和え
成形して焼き目をつけておくところまで仕上げたハンバーグをトマトジュース+中濃ソースで煮込んで、かんたん煮込みハンバーグにしました。
野菜もあれこれ入れたかったのですが、起きた時間がギリギリだったので断念。
副菜は卵焼きと野菜で、足りない栄養は夕飯にまわす感じで考えています。
ハロウィンや運動会など子ども関連のイベントが多くて大人はへろへろですね…はやく全部つつがなく終わってくれ〜！
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