お弁当のおかずレシピ「さんまつみれのしそ焼き」

11/6のお弁当に入れました、「さんまつみれのしそ焼き」のレシピです。
フードプロセッサ使用ですが、ない場合は包丁で細かく叩く、すりばちでするなどの方法でもできると思います。
高野豆腐が入っているのでふわふわ食感、味がきちんとついているのでそのままお弁当に入れられます。


実際に詰めるとこんな感じですね。平たい形なので、火の通りも早いです。
イチからも「魚のアレおいしかった！」と好評でしたので、目先の変わった魚のおかずとしておすすめですよー！
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